Légumes
Artichaut (1
artichaut moyen avant cuisson = 290G)
Asperge
Aubergine
Betterave cuite
Carotte (1 carotte
moyenne = 120G)
Céleri
Champignon
Chou-Fleur
Citrouille
Concombre
Laitue
Endive
Epinard
Haricot Vert
Navet
Poireau (1 poireau
moyen coupé avant cuisson = 110G)
Poivron
Pomme de Terre
cuite (1 PDT moyenne taille = 160G)
Radis
Salsifis
Soja (germes)
Tomate (1 tomate
crue moyenne = 125g)
Légumes
secs et dérivés
Haricots secs
Lentilles
Poids chiches
Poids secs
Soja en grains
Oléagineux
Amandes
Cacao
Cacahuettes
Noix
Olives
Pistaches
Noisettes
Céréales
et dérivés
Blé
(en grains)
Farine
de blé
Farine de Sarrasin
Frites (1 barquette
moyenne = 275G)
Pain complet
Pain blanc (1
morceau de pain moyen de cantine = 30G)
Pain de mie (1
tranche = 25G)
Pain viennois
Pain de seigle, de son
Pâtes alimentaires
cuites
Pâtes alimentaires
crues
Pizza (garniture
"normale") (1/4 de pizza = 100G)
Biscotte
(1 biscotte = 18G)
Semoule cuite (couscous)
Maïs (en
grains)
Riz brun (cru)
Riz blanc (cru)
Muesli (mix céréales
petit déj.)
Pétales
maïs sucré (corn flakes)
Spécial
K
Fruit n' Fibres
Chocapik
Lait
et Produits Laitiers
Lait entier (vache)
(1 verre moyen = 20Cl)
Lait demi écrémé
(vache)
Lait écrémé
(vache)
Lait de soja
Yaourt (normal) nature ou aux fruits
(1 yaourt = 125G)
Yaourt 0% ou Fromage
Blanc 0%
Fromage pâte
molle (camembert, ...)
Fromage pâte
dure (gruyère, ...)
Sucres
et produits sucrés
Bonbons
Confitures
Miel
Sucre de table
Boissons
Bière blonde
Eau de vie
Limonade, soda
Porto, vin cuit
Vin rouge (1 verre à vin
rempli au 1/3 = 12Cl)
Vin blanc
Jus d'orange,
d'ananas, de pomme
Jus de raisain
Whisky, Cognac,
Bourbon, Rhum, ... (1 dose de bar = 4Cl)
Soda light
0 Cal.
Eau
0 Cal.
Café noir
sans sucre
0 Cal.
Champagne (1 coupe
= 12Cl)
Malibu, Manzana,
Pisang, Soho, Get
Fruits
Abricot frais
(1 abricot = 18G)
Ananas
Banane (1 banane
= 118G)
Cerise
Fraise
Mandarine (1 mandarine
= 55G)
Orange (1 orange
= 220G)
Kiwi (1 kiwi =
105G)
Pastèque
Pêche (1
pêche = 140G)
Poire (1 poire
= 130G)
Pomme (1 pomme
= 140G)
Raisin
Rhubarbe
Abricots secs
Banane séchée
Figue séchée
Pruneau (cuit)
Oeufs
Oeuf de poule
Oeuf de canne
Viandes
Boeuf
Cheval
Mouton
Agneau
Veau
Porc
Gibiers
Volaille (poulet,
dinde, ...)
Boudin blanc
Jambon cuit (blanc)
Saucisse, merguez
Poissons,
...
Anchois
Cabilleau
Carrlet
Colin
Dorade
Flétan
Hareng
Maquereau (boite)
Merlan
Morue
Sardine
Saumon fumé
Sole
Thon au naturel
(boite)
Truite
Turbot
Coquillages
Crustacés
Grenouille
Corps
Gras
Beurre
Graisse animale
Huile végétale
(assaisonnement salade moyen 1 pers. = 3Cl
Margarine
Viennoiseries,
patisseries, desserts
Brioche
Madeleine
Pain au chocolat
(1 pain chocolat moyen = 65G)
Pain au raisin
(1 pain au raisin moyen = 80G)
Chou à la créme, tiramisu, ...
Petit beurre
Biscuit
amande
Croissant (1 croissant
= 60G)
Tarte au fruit
(1 part moyenne = 90G)
Part de flan (1
part en boulangerie = 125G)
Divers
Big Mac Mac Donald's
(1 big mac = 118G)
1 barre de céréales
muesli/chocolat (1 barre = 40G)
Pain d'épice
Glace sorbet
Glace (créme
glacée)
Gateaux apéritif (Curly, Crackers, ...)
Chips
