Cardio intensif / perte de poids

Salut !

Petit rappel de ma présentation:
Homme, 28 ans, 1m74, 88 kilos

Mon Objectif : Perdre le poids qui me reste, m'affiner, tout en conservant ma masse musculaire assez bien développée sur les jambes et a améliorer sur le haut du corps. Sachant qu'il est ardue de sécher et prendre du volume en m├¬me temps je ne vise pas forcement la prise de masse musculaire (sur le haut du corps) pour l'instant.

Mon passif

Je présente d'abord un peu la situation, pendant 5 ans j'ai pris progressivement (mais surement) du gras, jusqu'a peser 115 kilos (pour 1m75).
Je me suis ensuite repris en main ais été voir une nutritionniste et je suis revenu dans les 88 kilos. (j'ai appris a mieux manger)
Malheureusement et malgré une nutrition équilibrée, je n'arrive pas a descendre en dessous des 88 kilos et a perdre ce qui me reste de gras...

M'etant remis au sport progressivement depuis deux ans, la première année tranquillement, j'ai commencé a emplifier l'intensité et le volume d'entrainement depuis 10 mois ou je pratique en salle de sport.
Mon niveau actuel d'entrainement :

5 a 6 séance par semaine de cardio , chaque séance de 2h, a niveau d'intensité haut (80% a 90%, voir plus de FCmax).
Lors de ces séances je varies : Stepper / marche rapide / course / velo / elliptique / cross trainer / etc

PS: je ne m'étale pas sur mon alimentation vu que nous ne sommes pas dans le topic nutrition, toute fois si vous voulez des info je peux détailler.

Mes questions

1) Sur le nombre de séances:
Lors de mes 6 premiers mois de cardio en salle (je n'étais déj├á plus rouillé j'avais un an de sport "léger" derrière qui avait décrassé la b├¬te)
j'ai fait en gros du 6h / semaine, a intensité croissante.....
Je n'ai RIEN perdu sur la balance(j ai peut ├¬tre pris en masse musculaire dans les jambes, qui sont bien plus définies) ! Depuis deux mois ou je suis monté a 12h / semaine, je commence a perdre, on m'a dit de faire attention au sur entrainement, mais visiblement....je n'ai de résultat que la....Votres avis ? Est ce dangereux pour ma santé physique ?

2) Sur ma façon de m'entraîner :
Au début j'ai suivi le conseil des 65% de FCmax, honn├¬tement, je me suis vite fait........bon vous m'aurez compris, sans défi pas de motivation, et sans motivation on l├óche vite. Paradoxalement, des que je me suis a me faire violence et a m'en faire baver en cardio, j'ai pris mon pied...
Au point qu'aujourd hui, je pense avoir atteint un niveau correcte, ou je peux bosser pendant deux heures tous les soirs sans fatigue a des fréquences de 80/90% de la FCmax.
Il y'a des jours ou je bosse en variation d'intensité (ce que vous semblez appeler fractionné, désolé je ne suis pas expert...) mais je fais ├ºa très "artisanalement".
Et des jours ou sur les 5 premières minutes je vais monter en intensité, puis rester sur un plateau de difficulté élevé tout l'exercice, histoire d'arriver dans les 85/90% FCmax.
Je n'ai aucune idée s'il s'agit d'une bonne maniere de degraisser, c'est la maniere ou je souffre le plus (j'aime ├ºa 8) ) et mon coeur/ souffle s'est amélioré de fa├ºon extr├¬mement convenable (du moins pour mes critères je ne saurais les juger en comparaison avec d'autres personnes)

3)Sur le métabolisme

Il me semble que mon métabolisme est....bas, je dois tout le temps ├¬tre excessivement attentif a ce que je consomme (en comparaison a mon entourage bien plus svelte). Pourtant j'ai quand m├¬me toujours eu une bonne masse musculaire (pas de Body Builder) mais je n'ai jamais été "flasque". Dois je pour augmenter mon métabolisme, pratiquer au moins deux séances de muscu / semaine ? Je le fais deja mais croisé avec du cardio (25 minute de cardio ----> 2 machine avec 30 répétitions ainsi de suite).

Est ce que faire un programme de muscu plus "traditionnel" sans cardio, pourra me permettre de prendre de la masse et d'augmenter mon metabolisme, aidant a degraisser la bete ? 8)


4) Sur les calories:

Mon cardio fréquence mettre, m'indique a peu près 1500 calories br├╗lées par entrainement, est ce que na├»vement, je peux faire un calcul, comme celui ci:

30% x 1500 = 450 calories de lipides br├╗lées (car 80% de FCmax)
450 x 6 séances = 2700
2700 x 4 semaines = 10 800 calories
Soit a peu prés 1 kilos de gras.

Si tel est le cas (hors limitation nutritive) je ne perdrais qu'un kilo par mois ??? Avec toute cette énergie investie, ├ºa calme (je regrette ma passion pour la bière, enfin j'en bois plus de toute fa├ºon )


Bon j'arrête la car mon message va devenir trop long et personne ne va vouloir le lire ^^