L'alimentation du sportif de haut niveau

Bonjours à tous et à toutes! Comme Fanny, je suis actuellement en 1ère année de BTS Diététique mais à Toulouse. Mon étude personnelle porterai sur l'alimentation du sportif de haut niveau et peut être plus précisément sur celle des nageurs de haut niveau car j'ai eue l'opportunité de rencontrer certaines personnes dont la passion est la natation. J'ai appris à connaître ce sport et mon désir maintenant serai de leur conseiller une alimentation adaptée à leur sport préféré, à leur fréquence d'activité sportive et à leurs habitudes alimentaires. Pour associer tout cela, je vous demande en tant que spécialistes qualifiés des titres d'ouvrages auxquels je pourrai me référer et qui présenterai de façon simple les Apports Nutritionnels Conseillés avant, pendant et après l'effort physique. Je voudrai savoir également quels sont les noms des compléments énergétiques que l'on peut administrer à ce type d'individu et leurs effets au niveau métabolique. Je remerçie d'avance les diététiciennes et entraineurs qui me répondront. Je souhaite aussi bonne chance à Fanny!

Bonjour, Tous les sportifs de haut niveau auront quoiqu'il en soit la meme base alimentaire, que ce soit danseur ou bien nageur. La quantité des repas doit etre au moins de 6 par jours, bien repartie surtout en phase de competetion, riche en proteine et hydrates de carbone, vitames et sels mineraux en apport important pour eviter les carences. LE NAGEUR, contrairement au danseur fourni un effort intense pdt peu de tps, son alimentation doit lui permettre d'avoir a disposition tres rapidement toutes ses capacites musculaires. L'alimentation est moins primordial je pense puique l'effort est court. Pour plus d'infos

Finalement, l'apport en féculents est moins important que ce que je pensait. Vous me parlez d'hydrates de carbone, savez vous quel en est le rôle (intérêt) pour le sportif? Je ne connaît pas bien cette molécule et ces effets au niveau de l'organisme...

les hydrates de carbones sont contenu dans les pdt cerealier On donne 2g d'hydrates pour 1g de proteine pour un sportif confirmer cela depend encore de son organisme et de sa genetique Ce ne sont ni plus nimoins que les sucres qui existent ds le corps humain! Cordialement florian@entrainemoi.com