action des tanins

Salut à tous, j'ai entendu dire que les tanins contenus dans le vin rouge et dans certains autres aliments comme je crois le café, le thé, absorbés lors d'un repas coagulent les lipides ce qui fait que la quantité de graisse absorbée par notre organisme diminue. Pourriez-vous m'éclairez là-dessus? Est-ce vrai? Si c'est le cas, la quantité de lipides assimilée est-elle vraiment plus faible ou non? Merci beaucoup pour vos renseignements :wink: et pour la qualité de votre site!

Le phénomène que tu décris existe, mais pas avec le café ni le vin. C'est le cas pour un médicament (principe actif: l'orlistat, sur prescription médicale), ainsi que, prétendûment, pour certains suppléments alimentaires (comme la chitine, mais c'est plus douteux comme effet)